8月11日（月）58日目 きょうもやってみましょう 1器に 干し大根5 g 昆布2 g 乾燥わかめ1 g 2熱湯をかけて 温度が下がるまで待つ3待っている間 茶碗で白湯を一口ずつ飲む4温度が53°以下を目安に 5生ごぼうすりおろしを加え 6生みそを溶いて出来上がり。 美味…

台所にあったコレ 何するんじゃろ？ ひょんなことからこれは野菜を微塵切りにする機械「野菜チョッパー」なのだと教えていただきました。 やってみましょう 1キャベツの葉 トントン2キャベツの芯 スライスしてから 野菜チョッパー3にんじん千切りスライス4た…

我が家は新盆 故人を偲んで泪大根… 泪大根とは 大根をスライサーで輪切りにして ミネラルたっぷりの海洋塩を上空30 cm から振りかけます。 しばらくすると大根の水分が塩に吸収されて 泪（なみだ）をたたえたような大根になります。 これをお供に 頂戴した日…

8月10日（土）57日目 お盆の入り 朝からお花を買い求める人の姿が目立ちます。 我が家も新盆 どなたの家にも訪れることですが 故人の思い出に涙が溢れます… きょうもやってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g 乾燥わかめ1 g 2熱湯をかけて 温度が下がる…

晩酌のお供にいつも食べている定番の 玉ねぎ 当たり前すぎてともすれば話題にもならないのですが 根菜類は人類の長い友 いつも美味しくいただいています。 ・玉ねぎの表皮を剥いて・根の部分をカット・半分に包丁を入れ・スライサーで薄切りに・私は酢をかけ…

切り身が大きなぶりのアラみっけ！ ほんの少しでいいんだよ食べるのは…日本酒のおつまみだわね… やってみましょう 1ぶりの切り身2塩を振って10分3水で洗って4器に入れて5えのき茸を少々6バターの切り身 7シリコンの蓋を乗せ8 レンジで5分500 w9塩コショウを…

8月10日（土）56日目 きょうは朝からお出かけでした 夕方帰ってきて ちょっと億劫な気がするのですが やっぱりブログの力は素晴らしい きょうもやってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g 乾燥わかめ1 g 2熱湯をかけて 温度が下がるまで待つ3待っている間…

きょうは冷凍千切りピーマン やってみましょう 1冷凍千切りピーマンを2ちっちゃいフライパンに 3ガスコンロ強火4お焦げがついたら5ごま油6くちゅくちゅ7醤油をかけて8丸いお皿を探している間に お焦げが進行9とにかく器に移し 発芽酵素玄米いつでもごはんと…

8月9日（金）55日目 朝陽が射しましたいまは曇り空です 室温29°湿度64% きのう8月8日木曜日から立秋夜風が涼しくなりました 台風一過で秋空になるのでしょうか… やってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g 乾燥わかめ1 g 2熱湯をかけて 温度が下がるまで…

8月8日（木）54日目 朝ご近所の公園に篠笛を吹きに行ってきました 快晴室温31.0°湿度62% きょうは友人と野菜バイキング食べ放題ランチに出かけます 繰り返しが不得意な私だったのですがこのブログのおかげでなんとか続いています やってみましょう 1器に 干…

行ってきました。 ご近所 車で5分1.5 km（google map） の市営プール ナイター営業18:00～20:00- 水温表示は32° 空いていました。 50 m プールで大の字になって水にプカプカ浮かんで来ました。 身体の熱が吸い取られるのでプール上がってから爽快です。 自宅…

暑い日には熱いものを食べる やってみましょう 1キャベツを手でひっちゃぶく2芯のところはスライサーで3人参をスライサーで千切り 4フライパン+ごま油5フライパンにどっさり6炒めて炒めて 7予めレンチン1分の焼きそば麺8 粉をふって くちゅくちゅ 9お皿にの…

8月7日（水）53日目 ことしの夏は冷たいのを飲んでおなか冷やすことなく汗をびっしょりかいてとても体調が良いです。 朝から快晴室温30.9°湿度63% きょうもやってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g+ 乾燥わかめ1 g 自分で干した乾燥えのき茸は在庫が切…

8月6日（火）52日目 朝からカンカン照り室温31.2°湿度61% きょうもやってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g+ 乾燥わかめ1 g 自分で干した乾燥えのき茸は在庫が切れました 2熱湯をかけて 温度が下がるまで待つ3待っている間 茶碗で白湯を一口ずつ飲む4温…

8月5日（月）51日目 きょうは朝からカンカン照り室温30.3°湿度59% お陰様できょうも続いています やってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g+ 乾燥わかめ1 g 自分で干した乾燥えのき茸は在庫が切れました 2熱湯をかけて 温度が下がるまで待つ3待っている…

ご近所の市営屋外プール夏の期間はナイター営業します。 自宅から車で5分1.5 km（google map） ここには1、幼児用プール2、25 m プール3、50 m プールがあります。 今日は18時～20時まで1回利用料は一般200円。 夕食時なのでだいたいは空いています。 きょう…

すっかりファンになったごぼうを食べます やってみましょう 1土付きごぼう洗ってスライス2片栗粉の粉を両面にまぶして 3熱フライパン+バター4中火でじっくり加熱 5一つずつ返して加熱6醤油+本みりん+日本酒7くちゅくちゅ8器にのせて 発芽酵素玄米いつでもご…

8月4日（日）50日目 きょうは朝から曇り空室温29.1°湿度61% 日曜日の朝住宅地には静かな時間が流れています おかげさまでこの活酵素味噌汁50日目を迎えました。 黙々と同じことを続けるのはけっこう大変です。 ブログに出してカウント続けることがモチベーシ…

8月3日（土）49日目 昨夜はご近所にある50 m 野外プールナイター営業行ってきました。 きょうは朝からお出かけです。 砂糖水よりも塩水を補給しなければと1,000mlペットボトル2本車に積みました。 きょうは少し早い時間 やってみましょう 1器に 干し大根5 g+…

暑い日には冷たいものを飲んじゃダメ腸を冷やしては消化能力が下がります 暑い日には熱いカレー やってみました もともとは切れ端の野菜を集めてスライスコトコト煮ればなんとかなると… 1じゃがいも千切りスライス2にんじん千切りスライス3たまねぎトントン…

8月2日（金）48日目 汗線解放が功奏したかびっしょりの毎日を送っています。 砂糖水よりも塩水を補給しなければならないそうです。 ドラッグストアで無香ベビーパウダーを勧められて購入したのですが ご利益があるのは塗布した時だけ… きょうもやってみまし…

8月1日（木）47日目 4月1日から始めたこのブログまる4ヶ月なんとかかんとか… きょう午前中もこの活酵素味噌汁作り始めたのですが 気温が高くてお湯の温度がなかなか下がらない そうこうしているうちに電話がかかってきてお出かけしてしまいました。 それで夕…

お暑うございます こんな日は のどごし爽やか手延素麺揖保乃糸 やってみましょう 1揖保乃糸ひと束 2鍋に湯を沸かし3コトコト90秒4湯を切り水にさらし5器に移し6おろした大根7ドライ柚子 8昆布だし+白だし+本みりん 柚子の香さわやかに美味しくいただきました…