大根の炒め煮

 

豪快な男の料理

 

やってみましょう


1大根は皮を剥かず一口大の乱切りに
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2熱フライパンに油
3乱切り大根投入
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4木の杓子でまんべんなく炒める
5うっすらきつね色がかかったら
6日本酒30ml。蓋をして炒め煮
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7少し大根に芯があるうちに
8生味噌+本みりん+鷹の爪チョキチョキ
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9大根に絡めて出来上がり

 

発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
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参考資料
男は黙って精進料理
藤井宗哲
雄鶏社 刊
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いろいろやってみますね

 

活酵素味噌汁125日目

 


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10月18日(金)125日目

 

もともとは
母の本棚にあった
この冊子から
はじまりました。
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なんか最近
おなかが出てきたよね…と

 

100日が経って
体重は
67 kgから
60 kgになりました。

主食を玄米にして
炊飯 発芽玄米と
生の 発芽玄米を
食べるようになったことも
関係していると思います。

 

切り干し大根と
乾燥昆布と
乾燥わかめが
ふやけるように
熱湯をかけますが


ごぼう
生味噌の酵素
生きたまま
おなかに入るよう…

酵素が死なない温度
53°まで下がるの待って
ごぼう
生味噌を溶きます。

 

 

やってみましょう

 

 

1器に
 切り干し大根5 g
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 乾燥昆布2 g
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 乾燥わかめ1g
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2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安
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5生ごぼうすりおろしを加え
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6生みそを溶いて出来上がり。
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美味しくいただきました。


いろいろやってみますね

 

 

セブン・エイト 64日目

 

朝7時から
夜8時までを
「飲食時間」と定めて
昨日で64日目になりました。

 

気温が下がってくると
朝、目が覚める時間と
操体して起き出す時間との間に
タイムラグが生じるようになります。
起き出す時間を表記するようにします。

 

朝6時過ぎに起き出しました。


起きがけの操体
寒いです。

暖かい部屋で
行なうようにします。

いろいろメニュー
試しています。


朝は曇り空
足の裏
朝陽浴
できました。

 

※朝7時飲食解禁アラーム


白湯を2杯
ゆっくり飲みました。

 

1※【固形物を食べなかった時間帯】
夜8時から午前12時まで16時間でした。

 

2※【お酒飲まずに 55日目】
セブン・エイトで10日目に
軽く言ってみた
「末尾0の日はお酒休む」から続いています。


3※【真向法 41日目】
これ
操体の定番。
いろいろ試しています。
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どうも
ルーツはインドにあって
あとは入り口が違うだけ
のような気がしています。

不思議なYouTube投稿を見つけました。

さとう式 筋ゆる開脚 他力編
https://www.youtube.com/watch?v=L4aPUBlOAF0

さとう式 筋ゆる開脚 自力編
https://www.youtube.com/watch?v=UpiZLvnb-hc

 


4※【おなか操体 38日目】
せっかく食べたものの
消化吸収効率を上げるため
お腹上下をひっくり返したり
いろいろ試しています。

腸もみヨガ
https://www.youtube.com/watch?v=XEIwUg7ZJD8

 

 

5※【塩塗り浴 33日目】 
皮膚は排泄器官
お風呂で
身体を温めてから
塩を塗布しています。
 ※【足指・手指・耳もみほぐし16日目】

 

6※【フットバランサー 22日目】
足の反射区を押して
バランスをとっています。

タイマーをつけて
1日5分
結構長い時間に感じます。
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7※【骨盤底筋エクササイズ 4日目】
広島大学と共同開発したという
1秒間に約40回の振動を
骨盤底筋に伝えるクッション

1回スイッチで5分間作動
椅子の上に置いて4回受振
でした。
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※8【ゼロ秒メモ 3日目】
A4サイズの紙に
1タイトル1枚
思いついたことを
兎に角、書き殴る
早くも効果が出始めました
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炊飯発芽玄米 アルファでんぷん
生の発芽玄米 ベータでんぷん
生の発芽玄米を食べています。


明日の分
玄米80 g 計量
水に浸しています。 


いろいろやってみますね

油代わりに油揚げ ピーマン卵もやし炒め

 

 

買ってきたピーマン


やってみましょう


1しっかりしたピーマン
2スライサーにかける
3タネもワタも食べます
4冷凍しといたもやし1/2袋
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5冷凍しといた油揚げトントン
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6ちいちゃいフライパン強火
7油の代わりに油揚げ
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8もやし+ピーマン投入
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9弱火で日本酒10ml
0蓋をして2分
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1くちゅくちゅ
2昆布だし+白だし+本みりん
3蓋をして2分
4しんなりしたら
5フライパンの脇に寄せて
6溶き卵投入
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7頃合いを見てくちゅくちゅ
8器に移し
9七味唐辛子を振って出来上がり

 

 

発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
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ごま油大さじ一杯15mlって
大変な量ですもの

 

毎回こんなものを
食べさせられたのでは
身体に悪そう…

 

油を使わない料理用の
フライパンもあるそうで

ならば
せめて
油揚げの油で
何とかならないかと
思いついて
やってみました。

 

なんとかなりました
美味しゅうございました

 

これも
「ゼロ秒思考」
レーニングの
効果…なのカモ…
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いろいろやってみますね

「ゼロ秒思考」からの学び1

 

A4サイズの紙に
1枚1タイトルずつ
思いついたことを書く
考えずに書く
迷わずに書く
とにかく書き殴る

という荒業を
紹介した本です。

 


やってみました

 


いま書いているブログ
についても
書き殴ってみました
ところ
さっそく気づき
=即効果が
ありました。

 


このブログ
柱は3本
1活酵素味噌汁○○○日目
2セブン・エイト○○日目
3その日の料理?一品


ブログUpの時間帯が
毎日
夕方から夜に
集中しています。

 

これ
ブログUp
時間帯を
バラせないかと
気づかされました。

 


A活酵素味噌汁は
 固形物を食べると定めた時間帯
 午前12時~午後8時まで
 何時でも良いわけです。

Bその日の料理一品は

 メインディッシュ?
 なので
 勢い夕方
 つくった食べたの
 記帳になります。

Cセブン・エイトは
 毎日固形物を食べなかった時間帯の記録
 毎日続け始めたことの記録
 ですので
 翌日午前中
 午前7時~水分を摂取しながら
 過去形で記しても良いわけです。

 

 よね…

 


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「ゼロ秒思考」
 頭がよくなる
 世界一シンプルなトレーニン

 赤羽雄二著
 ダイヤモンド社
 2013年12月19日第1刷発行
 2014年01月30日第5刷発行

 

 

コーンもやしツナマヨ味噌和え

 


これも
図書館で立ち読みした
雑誌のレシピから


やってみましょう


1ツナとコーンの缶詰
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2冷凍しておいたもやし
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3電子レンジもやし4分
4ザル状態で粗熱を取る
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5もやし+コーン+シーチキン
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6味噌とマヨネーズ
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7くちゅくちゅ
8器に盛って
9七味唐辛子を振って出来上がり
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美味しくいただきました。

 

これだけで
おなかいっぱい!


いろいろやってみますね

活酵素味噌汁124日目

 


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10月17日(木)124日目

 

もともとは
母の本棚にあった
この冊子から
はじまりました。
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なんか最近
おなかが出てきたよね…と

 

100日が経って
体重は
67 kgから
60 kgになりました。

 

主食を玄米にして
炊飯 発芽玄米と
生の 発芽玄米を
食べるようになったことも
関係していると思います。

 

切り干し大根と
乾燥昆布と
乾燥わかめが
ふやけるように
熱湯をかけますが


ごぼう
生味噌の酵素
生きたまま
おなかに入るよう…

酵素が死なない温度
53°まで下がるの待って
ごぼう
生味噌を溶きます。

 

やってみましょう

 

1器に
 切り干し大根5 g
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 乾燥昆布2 g
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 乾燥わかめ1g
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2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安
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5生ごぼうすりおろしを加え
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6生みそを溶いて出来上がり。
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美味しくいただきました。


いろいろやってみますね