6個餃子があります3個ピーマンをよせて やってみました 1ピーマン3個を二つに26個になったピーマンに3餃子を押し乗せて4フライパンに並べ 5強火で加熱 6ピーマンが焦げだしたら7日本酒30ml を投入8蓋をして3分間蒸し焼きに9時間が来たら 0お皿に並べて 油を…

玄米は生きた種なので自分を守るために食べられないよう「毒を持っている」のだそうです。 大丈夫誰かに食べられずに芽を出せそうだという時にこの「毒」を武装解除して成長のためのエネルギーに変えるのだと… だから玄米をいただく時は最初に発芽状態にして…

圧力鍋の底に沈んでいた冷えたブリ大根。 小さな器に移して 例の味噌汁を作り発芽酵素玄米いつでもごはんと一緒に美味しくいただきました。 ひとり食ならこんなので充分なのです。 ほらっ！見てみて。 圧力過剰の大根がクタクタです。 今度から二段仕込みの…

購入したブリのあら残ったグループを ブリ大根に。 やってみました 1ブリに塩をふり215分間放置3水洗いして4圧力鍋に5いちょう切りの大根を加え6醤油+昆布だし+白だし+日本酒7臭み取りにパウダー生姜8 水 600cc 加熱9錘が振れたら弱火で20分0火を止めて1味…

きょうは陽射しが暑い！ こんな日は冷たいお蕎麦！ やってみました 1日本そば一袋購入2鍋に湯を沸かし3蕎麦を投入4タイマー1分30秒5めんつゆ+冷凍ネギに6チューブのわさびを追加7蕎麦が茹で上がったら8水にさらして水を切り9お皿に移す 写真には写っていませ…

買ってきましたブリのあら前回は総量をブリ大根に投入したら夕食朝食昼食と3回食べる羽目になりました。今回はリスク分散。やってみましょう1ブリのあらを2二つに分ける3一つは4鍋で湯通しし5フライパンに6昆布だし+白だし+日本酒7+にんにくクラッシュ8加熱…

発酵食品である納豆身体に良いのだから毎日食べても良いと言う人もいれば 納豆菌は強すぎておなかの中で他の菌を駆逐してしまうので納豆ばかり食べるのはいかがなものか？という意見もあります。 お酒の蔵元見学では納豆を食べてきた人はここから先は入れま…

昨夜 こんな寒い日は温かい食べ物が欲しくなるねと ご近所のスーパーマーケットでとある麻婆豆腐の素見つけました。 もめん豆腐350 gも購入。 やってみました 1豆腐を洗って賽の目切り2フライパンに乗せ3 麻婆豆腐の素を入れ4加熱5温まってきたら6ゆっくりか…

今回購入のあさりは熊本県産・活あさりおひとりぶん165 g やってみました 1あさりをステンレスボウルに入れ2水を張って塩を振る3そのまま1時間ぐらい放置4流水下、あさりをこすり合わせ5水を切ってステンレスボウルへ6ステンレスボウルごと圧力鍋へ 7日本酒3…

はてなブログサポートの方に何度もご指導を頂戴いたしました。 おかげさまで素敵な書き込み記事に星がつけられるようになりました。 改めて御礼を申し上げます。 ありがとうございました！

きょうは雨模様で肌寒い日です。 ご近所のスーパーマーケットで冷凍鶏ガラを購入 やってみました 1圧力鍋に2冷凍鶏ガラを3お湯で湯がく4水2000mlを入れ5パウダー生姜を振る 6蓋をして加熱7圧力鍋の錘が振れたら8弱火で15分9火を止めて10分0器に餃子を4個1+冷…

きょう購入した冷凍ニラ やってみました 1器に水を入れる2鍋に移して加熱3昆布だし+白だし+日本酒4煮立ったら5冷凍ニラ投入6溶き卵を回しかけ71分たったら火を止める 8温度が60°に下がるまで待つ960°になったら味噌を溶く0出来上がり もう少し長い時間冷凍ニ…

自宅から車で6分1.8 km（google map）のところに業務スーパーがあります。 ひとり食は青物が足りないとご指摘を受け アドバイスが冷凍枝豆でした。 これを業務スーパーで調達。「冷凍枝豆500 g」を毎日100 g ずつ茹でて食べています。 次に見つけたのが「冷…

自分でつくるまで「ピーマンは苦い」と思い込んでいました。 やってみました 1ピーマンを手で二つに2ひっちゃぶく3ヘタと種をとる4フライパンに並べ5加熱6ピーマンが焼け出したら 7日本酒20ml注ぎ蓋をする8ピーマンをひっくり返して 9日本酒20ml注ぎ蓋をする…

サポートの方に メールでご相談し アドバイスを頂戴しているのですが 未だ 素敵な書き込み記事に 黄色い星 ノーマルスターを つけることができません。 ペコリ！

スマホのレシピで見つけました。 やってみましょう 1ジャガイモの皮をむき2トントン3蒸し器に入れて水にさらす。 4電子レンジ500 W で4分5キャベツ葉2枚6トントン 7フライパン+バター+加熱8じゃがいも+キャベツ投入9キャベツがしんなりしたら0マヨネーズをか…

4月1日からこのブログを始めて玄米食を中心にしました。 食べ物を調達するのに自宅から行けるご近所のスーパーマーケットは？Google マップを参照すると 1車で3分0.9 km2車で4分1.2 km3車で4分1.2 km4車で6分1.8 km5車で7分2.0 km6車で8分2.5 km と、近くに…

ひとり食青物が足りないよとご指摘を受けています。 葉っぱを買ってきてもすぐ傷んでしまいます。 ほうれん草の冷凍。いまどきは市場で売れ残った野菜を買い叩いて冷凍するのではなく、 冷凍用に契約栽培した野菜を冷凍するのだそうです。 冷凍ものばかりが…

ご近所のスーパーマーケットさんやってくれました！ 真鯛のアラ今まで頭二つが1パックでしたが今回は頭一つが1パック！ ひとり食では頭二つ購入してももう一つを持て余してしまうのでした… 料亭の味真鯛の圧力鍋煮 やってみましょう 1真鯛のアラに2塩をふり…

黄色い星がつけられない件 はてなブログサポートの方からメールをいただきました。 「ログインしているのに ログインしていない状態」らしいのです。 ブラウザの再起動端末機の再起動をすすめられました。 ブラウザの再再起動端末機の再再起動をしているので…

もやしを買ってきました。 やってみましょう 1熱フライパンにごま油2溶き卵を落として3くちゅくちゅ4器にあけておく5洗ったもやしを投入6もやしがしんなりしたら7マヨネーズを投入8オイスターソース投入9再び卵を投入0くちゅくちゅ1冷ましておいて完成 2 ニ…

ご近所のスーパーマーケットで茄子を買ってきました。 やってみましょう。 1熱フライパンに2冷凍パプリカ投入3柔らかくなったら4乱切りした茄子を投入5バターひとかけら投入6くちゅくちゅ7醤油を回しかけて8お焦げの香りが立ったら9出来上がり バターの量を…

ピーマン+ツナ缶 無限ピーマンシリーズのレシピから やってみましょう 1ピーマン一個を細く切る2ツナ缶の汁を切る3レンジで500 W 2分30秒4昆布だし+白だし+日本酒 5くちゅくちゅ お酒のおつまみに 美味しくいただきました。

素敵なコメントアップに 黄色い星 ノーマルスターが つけられません！ よく分かりませんので ヘルプから お問い合わせ中です。

素敵なコメントアップに黄色い星をつけようとしましたら… 「黄色い星を作るには まずはてなスターに ログインしてください」と 「現在※※※でログインしています」 はてな ID でログイン 送信するボタン 「※※※でログイン中です」 …再び「黄色い星をつけるには…

大根を買う楽しみに葉っぱがあります。 教えていただいたところによると大根を買ったらすぐに葉を切り落とさないと大根の養分が持ってかれるそうです。 買ってきた大根早速、葉を切り落としました。 やってみましょう 1大根の葉を刻む2油揚げを湯通しし31 cm…

出来上がりです。 前回わかめの量が多過ぎました。 今回は計りましょう。 1乾燥わかめ1 g 2水に戻しておく3器に水を測って4鍋に入れる5豆腐を切って6鍋に入れ加熱7昆布だし+白だし+日本酒8わかめの水を切って鍋へ9冷凍ネギを鍋へ0器に戻して 1温度が60°にな…