きょう購入した冷凍ニラ やってみました 1器に水を入れる2鍋に移して加熱3昆布だし+白だし+日本酒4煮立ったら5冷凍ニラ投入6溶き卵を回しかけ71分たったら火を止める 8温度が60°に下がるまで待つ960°になったら味噌を溶く0出来上がり もう少し長い時間冷凍ニ…

自宅から車で6分1.8 km（google map）のところに業務スーパーがあります。 ひとり食は青物が足りないとご指摘を受け アドバイスが冷凍枝豆でした。 これを業務スーパーで調達。「冷凍枝豆500 g」を毎日100 g ずつ茹でて食べています。 次に見つけたのが「冷…

自分でつくるまで「ピーマンは苦い」と思い込んでいました。 やってみました 1ピーマンを手で二つに2ひっちゃぶく3ヘタと種をとる4フライパンに並べ5加熱6ピーマンが焼け出したら 7日本酒20ml注ぎ蓋をする8ピーマンをひっくり返して 9日本酒20ml注ぎ蓋をする…