2019-06-12から1日間の記事一覧

ブリあら酒蒸し

買ってきましたブリのあら前回は総量をブリ大根に投入したら夕食朝食昼食と3回食べる羽目になりました。今回はリスク分散。やってみましょう1ブリのあらを2二つに分ける3一つは4鍋で湯通しし5フライパンに6昆布だし+白だし+日本酒7+にんにくクラッシュ8加熱…

納豆賛歌

発酵食品である納豆身体に良いのだから毎日食べても良いと言う人もいれば 納豆菌は強すぎておなかの中で他の菌を駆逐してしまうので納豆ばかり食べるのはいかがなものか?という意見もあります。 お酒の蔵元見学では納豆を食べてきた人はここから先は入れま…

とある麻婆豆腐の素

昨夜 こんな寒い日は温かい食べ物が欲しくなるねと ご近所のスーパーマーケットでとある麻婆豆腐の素見つけました。 もめん豆腐350 gも購入。 やってみました 1豆腐を洗って賽の目切り2フライパンに乗せ3 麻婆豆腐の素を入れ4加熱5温まってきたら6ゆっくりか…