親子どんぶり風 油揚げ

鶏肉の代わりに
油揚げをのせた
親子どんぶりふう…

やってみましょう

1玉ねぎトントン


2ちいちゃなフライパンに
3強火+ごま油
4玉ねぎ投入


5昆布だし+白だし+本みりん+日本酒
6蓋をして3分蒸らす
7切った油揚げをのせ


8溶き卵をかけ回す
9コトコト
0器に移して出来上がり

発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。

卵がふわふわに
なるときと
ならないときと
安定性が低いです…

いろいろやってみますね