小ぶりとはいえ
白菜ひと玉？
買ってしまいました。
なんとかしなければ…
やってみましょう
1白菜
2葉っぱ2枚
3トントン
4碗に移し
5水400Cc 計量
6鍋に移し
7ガスコンロ強火
8コトコトしたら
9ガスコンロ弱火
0醤油+昆布粉+白だし+かつおだし顆粒+本みりん
1蓋をして5分
2油揚げ2/3
3オーブントースター4目盛
4白菜が透き通ってきたら
5火を止め
6味噌マドラーで
7味噌を溶き
8碗に戻す
9カリカリ油揚げトントン
0油揚げをのせて出来上がり
発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
いろいろやってみますね
