野菜スープの
効能について
ものの本や
Web 上で
いろいろ書いてあります。
野菜の煮物と
野菜のスープは
どこが違うのでしょうか？
すぐに効果が
測定できるわけでも
なさそうですし…
やってみましょう
1にんじんトントン
2たまねぎトントン
3だいこんトントン
4お鍋に入れて
5コトコト8分
6コトコト5分
7コトコト3分
8噂に聞くアク取りシート
9食べ頃になりました
0いろり鍋に移し煮汁をかける
1昆布だし+白だし+本みりん
2コトコト
3 食べる分を器に移して
4とろみの粉を振って
5煮汁をかけて出来上がり
美味しくいただきました。
大きな鍋に
残った分は
味付けせずに
このままコトコト1時間
野菜スープとして
冷蔵庫で冷やして
飲んでみますね。
いろいろやってみましょう
