えのき茸 石づき マヨネーズ焼き

スマホで
レシピを見ながら
覚えた味です。

やってみましょう。

1いろり鋳物鍋に
2えのき茸の石づき25 mm

3ガスコンロで熱し
4香ばしい匂いがしてきたら
5周囲からマヨネーズ
6ひっくり返してマヨネーズ
7程よくお焦げがついたら完成。

シンプルながらも
「ホタテ貝の味がする」と
好評です。

美味しくいただきました。