鯛のアラ 片割れ

昨日
購入して
・炊き込みごはん


・潮（うしお）汁

にして食べた
鯛のアラ

まだ半分
残っていたのです。

あのままでは
傷んでしまう
…ので

・小さい圧力鍋
・底に沈めて


・水200ml
・圧力鍋加熱
・加圧5分
・そのまま放置

の状態で
きょうになりました。

煮汁がプルプルです。

・再び圧力鍋加熱
・加圧5分

あしたの
お楽しみに　します。