きょうは
白米を炊きました
創作シャキシャキとろろ丼
2019.10.14(月)
レシピの権利を主張します。
やってみましょう
1山芋
2ひげ根を焼いて
3水洗い
4皮付きのまま
5千切りスライス細目
6木製お椀に
7白米をよそい
8山芋スライスを盛り
9卵黄を浮かべ
昆布だし+白だし+本みりんで
くちゅくちゅして
美味しくいただきました。
山芋をすりおろす手間より
スライスした方が簡単
しかも
シャキシャキ食感が残ります。
もしかして
これ
私の創作料理？
2019.10.14（月）
レシピの権利を主張します。
いろいろやってみますね
