ご近所のスーパーマーケット
ブリを買ってきました。
切身のグループは
きょう
ぶり鍋にします。
骨身のグループは
あしたのために
圧力鍋ブリ大根にします。
やってみましょう
1グループ分けをして
2上から塩をふりかけ
3染み込む 染み込む
4熱湯をかけて
5土鍋に並べます
6助っ人に5種きのこ鍋セット
7土鍋に水を入れて
8自宅粉砕昆布2g投入
ガスコンロ…中火
9蓋をして
0コトコト
煮えてきたら
ポン酢でいただきます。
食べる端から
土鍋に隙間ができるので
具材を足していきます。
おなかいっぱい
美味しくいただきました。
