葉付き大根
いただきました。
やってみましょう
1大根葉を切り落とし
2大根葉3本
3トントン
4油揚げ1/2枚
5トントン
6小さめのフライパン
7油揚げを投入
8ガスコンロ強火
9大根葉投入
0醤油+昆布だし+白だし+本みりん
1くちゅくちゅ
2七味唐辛子パラパラ
3水分が飛んだら出来上がり
発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
葉付きの大根は
レストラントゆかりの方
でもないと
なかなか手に入りません。
ありがとうございます。
葉のついた大根
生産者の方を紹介して頂いて
ガソリン炊いてお伺いし
「一本だけください！」
では…
来られた方も迷惑ですよね。
いろいろやってみますね
