きょうは出先で
葉っぱの付いた
大根を買ってきました。
洗って
水を吸わせて
シャキッとさせます。
大好きな
大根葉
油揚げ炒め
やってみましょう
1大根葉たっぷりトントン
2油揚げ1枚半トントン
3熱した中華鍋
4ごま油+唐辛子の輪っか
5大根葉投入
6油揚げ投入
7昆布だし+本みりん+醤油
8くちゅくちゅ
9火を止め
0粗熱が取れたら
1器に移して出来上がり
発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
冷蔵庫で
3～4日持つそうです。
今回は
大量の大根葉。
ムシャ ムシャと
おなかいっぱい！
