とろろ 月見そば

お昼はお蕎麦！

やってみましょう

1山芋をすりおろして
2器に移し
3卵黄を浮かべる
4鍋に湯を沸かしておいて
5そばを少しずつ投入
6湯がくこと40秒
7そばの湯を切りザルへ

めんつゆを回しかけ
少しずつ麺をとろろに絡ませて
美味しくいただきました。

いろいろやってみますね