鶏ガラスープ

 

ご近所の
スーパーマーケットで
売っていた冷凍鶏ガラ
132円+税。

1圧力鍋に
2鶏ガラを入れ


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3お湯で湯がく
4ネギ・玉ねぎ端切れ


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5生姜パウダーを振り
6水2 L。蓋をして加熱
7錘が振れたら
8中火で15分加熱


万能スープの出来上がり。