2020-02-05から1日間の記事一覧

活酵素味噌汁235日目

2月5日(水)235日目 もともとは母の本棚にあったこの冊子からはじまりました。なんか最近おなかが出てきたよね… 始めて100日が過ぎて体重は67 kgから60 kgになりました。 200日が過ぎて仮説「上機嫌は食べ物から」と思えるようになりました。 主食を玄米に…

鶏ガラスープ圧力鍋

我が家の冬の定番鶏ガラスープ圧力鍋 1冷凍 鶏ガラ2圧力鍋3水2,500cc4臭み取りおろし生姜5蓋をして6ガスコンロ…強火7錘が振れたら8ガスコンロ…弱火9コトコト15分タイマー0時間が来たら1火を止めて2圧が抜けるまで待つ これで出来上がり。 かんたん!美味し…

発酵ぬかどこ

今回はこれ つけておいた 大根葉の茎よく漬かっています。 小さく刻んでご飯にかけても良し納豆に混ぜてもよしですね。 いつも左手を使ってぬか床をかき混ぜることに… 次の準備をします。 1キャベツの芯 成長点を抑える3本突起 ちょっと汚れが見えます2ピー…

學而時習之 数 2月4日(火)ぶん

何をやっても長続きしなかった私… このブログのおかげでとりあえずは続ける…ことを覚えました。 学びて時に之を習い 数える。 習ったことを、機会があるごとに復習し身につけていくことは、なんと喜ばしいことでしょうか。 これを日々数えることによりさらに…