2021-09-07 玄米おかゆ 高温70°保温しておいた発芽酵素玄米 保温ジャーの周辺玄米が干からびちまいました。 カチカチです。 ・圧力鍋に・カチカチ玄米を入れ・水300 ml・蓋をして・ガスコンロ…強火・錘が振れたら・加圧5分・火を止め・5分放置・再び煮立たせ・器に移して・梅干しを乗せて 出来上がり 苦みばしったお焦げっぽい味がしますが こんなもんです。 美味しくいただきました。 おなかいっぱい。
