具だくさん味噌汁

味噌汁は
独立して食べます。

やってみましょう

1鋳物いろり鍋に
2大根スライス0.5mm厚


3人参細切りスライス


4油揚げトントン


5水300ml
6ガスコンロ…強火
7昆布だし+白だし+本みりん
8コトコト


9人参に火が通ったら
0火を止め
1味噌を溶いて出来上がり

鋳物いろり鍋が熱いので
木の鍋敷きに乗せて
美味しくいただきました。