袈裟斬り 春キャベツ

柔らかい春キャベツは
生でいただきたいもの。

やってみましょう

【袈裟斬り 春キャベツ】

1半切りキャベツを購入
2柔らかな部位を袈裟斬り

3切ったキャベツを手でちぎり
4ビニル袋にキャベツを入れ
5ごま油大さじ一杯+
6創味シャンタン小さじ一杯
7くちゅくちゅ揉んで3分間。
8放置すること3分間。

9器に盛って出来上がり。

缶ビールをお供に
美味しくいただきました。