柔らかい春キャベツは生でいただきたいもの。 やってみましょう 【袈裟斬り 春キャベツ】 1半切りキャベツを購入2柔らかな部位を袈裟斬り 3切ったキャベツを手でちぎり4ビニル袋にキャベツを入れ5ごま油大さじ一杯+6創味シャンタン小さじ一杯7くちゅくちゅ揉…

冷凍庫の底にいた冷凍サンマ4匹の片割れ。 前回2匹を焼いたので今回は余裕があります。 やってみましょう 【待つだけ 冷凍サンマ焼き】 1フライパン+クッキングシート2冷凍サンマ一匹投入3しっぽを料理バサミで切断4ガスコンロ点火強火5シートが音を立てた…

語源は「かつお節の湯」らしい。 沖縄に伝わる滋養食。 これを一気に飲み干すと体が芯からポカポカして疲れていてもすぐ元気に… 朝のスタートダッシュにも風邪引きそうなゾクゾク感にも卓効ありと。 つくってみましょう 【カチューユー】 1お椀に削った鰹節…