定番の 玉ねぎ

 

晩酌のお供に
いつも食べている
定番の 玉ねぎ

 

当たり前すぎて
ともすれば
話題にもならない
のですが

 

根菜類は
人類の長い友

 

いつも
美味しくいただいています。

 


・玉ねぎの表皮を剥いて
・根の部分をカット
・半分に包丁を入れ
・スライサーで薄切りに
・私は酢をかけて
・鰹節を乗せるのが
・お気に入り


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栄養というものは
1ヶ月に一度
バケツ一杯食べるより
折に触れて
少しずつ摂取する方が
吸収されるのだそうです。

 

私は
以前


毎日同じことを
繰り返すことに
敬意を払いませんでした。

 

でも最近
見え方が変わってきました。

 

心臓は
誰にも注目されず
褒められることも
おだてられることもなく

 

黙々と
その職務を果たしています。

 

繰り返すことの偉大さに
やっと気付かせていただきました。

 

 

美味しいお酒
作っていただいた方
売っていただいた方
運んでいただいた方
みなさんに乾杯!

 

ぶりバター酒蒸し

 

切り身が大きな
ぶりのアラ
みっけ!

 

ほんの少しでいいんだよ
食べるのは…
日本酒のおつまみだわね…

 


やってみましょう

 


1ぶりの切り身
2塩を振って10分
3水で洗って
4器に入れて
5えのき茸を少々
6バターの切り身


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7シリコンの蓋を乗せ
8 レンジで5分500 w
9塩コショウをふりかけ
0青のりでアクセント


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送っていただいた
日本酒
をお供に
美味しくいただいています。

 

活酵素 味噌汁 56日目

 

8月10日(土)56日目

 

きょうは
朝からお出かけでした

 

夕方
帰ってきて

ちょっと億劫な
気がするのですが

 

やっぱりブログの力は
素晴らしい


きょうも
やってみましょう


1器に
 干し大根5 g+

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 昆布2 g

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 乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

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5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。


なんとか
きょうも
続けられました

 

 

ピーマン炒め 醤油 焦がし


きょうは
冷凍千切りピーマン


やってみましょう


1冷凍千切りピーマンを
2ちっちゃいフライパンに


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3ガスコンロ強火
4お焦げがついたら
5ごま油
6くちゅくちゅ
7醤油をかけて
8丸いお皿を探している間に
 お焦げが進行
9とにかく器に移し


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発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に


美味しくいただきました。

 


玄米ごはんは
玄米を噛んでいる間
忙しいので
ほとんどおかずが要りません
のです。

 

いろいろやってみますね

活酵素 味噌汁 55日目

 

8月9日(金)55日目

 

朝陽が射しました
いまは曇り空です

 

室温29°
湿度64%

 

きのう
8月8日木曜日から立秋
夜風が涼しくなりました

 

台風一過で
秋空になるのでしょうか…


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やってみましょう

 

1器に
 干し大根5 g+

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 昆布2 g

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 乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

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5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。


続けてみますね

 

活酵素 味噌汁 54日目

 

8月8日(木)54日目

 


ご近所の公園に
篠笛を吹きに
行ってきました


快晴
室温31.0°
湿度62%

 

きょうは友人と
野菜バイキング食べ放題ランチ
に出かけます


繰り返しが不得意な
私だったのですが
このブログのおかげで
なんとか続いています


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やってみましょう

 

1器に
 干し大根5 g+

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 昆布2 g+

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 乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

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5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。

 


続けてみますね

 

きょうもナイタープール

 


行ってきました。


ご近所

車で5分1.5 km
google map)

の市営プール


ナイター営業
18:00~20:00-

 

水温表示は32°

 

空いていました。

 


50 m プールで
大の字になって
水にプカプカ
浮かんで来ました。


身体の熱が
吸い取られるので
プール上がってから
爽快です。


自宅に戻り
ここで冷たいビールに
手を出してはいけない!


常温の缶ビールを
美味しくいただきました…。