きょうは おでん

少ないめの
おでんパック
買ってきました。

やってみましょう

・ちいちゃい圧力鍋
・大根 厚切りトントン


・水800 m +おでん出汁
・蓋をして
・ガスコンロ…強火
・圧力鍋の錘が振れたら
・ガスコンロ… 弱火
・加圧3分
・蓋を開けて
・おでんの具を投入
・コトコト

日本酒をお供に
美味しくいただきました。

箸で切れるほどの
トロトロ大根が
身体を温めてくれます。

和風料理のために
買ったはずの日本酒が
熱燗でなくなっていきます…