大根葉 油揚げ炒め

きょうは
大根を買ってきました。

今の季節の大根は
ひょろっと細長く

大根葉の部分が
圧迫されています。

やってみましょう

・大根葉トントン


・油揚げトントン


・熱小フライパンに
・胡麻油+唐辛子


・大根葉投入


・油揚げ投入


・醤油+昆布だし+本みりん
・くちゅくちゅ

・大根葉に火が通ったら


・火を止め
・粗熱が取れるのを待ち
・器に移して出来上がり

発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきます。

お気に入りの味です。

充分です。