ぬかどこ容器を三つ並べる
同じ一つの
ぬかどこ容器に
日をずらして
野菜を入れると
ぬかどこを
かき混ぜた時
姿かたちが
似通っている
日干し大根の場合
どの日干し大根が
ぬかどこに漬けて
何日目になるかが
わからなくなりました。
こういう時は
歴史を振り返りましょう。
戦国時代
単発式の火縄銃を
3列に並べて
連発式のように
効果的に活用した事例。
これを参考に
ぬかどこ容器を
3列に並べ
毎日
容器を
ローテーションすれば
この容器の漬物は
ぬかどこに漬けて
何日目にあたるか
一目にして瞭然！
今日は
・右容器…漬けて2日目
・中容器…漬けて1日目
・左容器…まあだ0日目
これが
明日になれば
・右容器…漬けて3日目
・中容器…漬けて2日目
・左容器…漬けて1日目
夏が来て
気温が上がり
ぬか漬けが
2日で済むようになったら
・右容器…漬けて2日目
・左容器…漬けて1日目
パチパチパチ！
