私の購入するもやし
1パック200 g ぐらい。
ひとり食には
100 gくらい。
残り半分
100 gほどが
余ります。
うっかりして
日にちが過ぎると
傷んでしまいます。
スマホのレシピより
【もやしの保存法】
1もやしを流水で洗う
2ひげ根をとり
3器に入れて
4ひたひた水につけ
5冷蔵庫下段に保存。
6毎日水を替えれば
2～3日は持つと…
やってみました。
いままで
「ひげ根を取る」
ようなことは
考えもしませんでした。
「こんなのにいつまで時間かけるの」
やってみたら
すぐ終わりました。
食感も
さることながら
「新鮮さの検品」
の意味もあるのですね
きっと。
