煮大根 仕込み

夕飯に向けて
煮大根の仕込みです。

やってみましょう

1大根プツプツ


2小さな圧力鍋に


3水200mlでひヒタヒタに
4醤油+昆布だし+白だし+本みりん+日本酒
5蓋をして


6ガスコンロ強火
7錘が振れたら
8ガスコンロ中弱火
9タイマー5分
0火を止め
1染み込む染み込む…

あとは
夕方までの楽しみ！