もやしを買ってきました。
スマホのレシピを見ながら
やってみましょう。
1小さい熱フライパンに
2ごま油+溶き卵投入
3少し固まったらくちゅくちゅ
4別フライパン熱して
5もやし+冷凍ピーマン+冷凍パプリカ
6しんなりしてきたら+ごま油
7先の卵を加えてくちゅくちゅ
8オイスターソース+昆布だし+白だし+日本酒
今回は
なるべく油を使わないよう
先に野菜を加熱してから
ごま油を入れてみました。
卵を多めに2個使ったので
濃厚な
オイスターソース
でバランスを取りました。
発芽酵素玄米いつでもごはん
といっしょに
美味しくいただきました。
