芯が美味しい 焼きキャベツ

柔らかい
春キャベツなら
芯が美味しい焼きキャベツ

やってみましょう 

1熱フライパンに
2油もつけないで
3厚さ3 cm のキャベツをポン

4弱火でしばらく待つ
5お焦げの香りがしてきたら
6ひっくりかえしてポン

7お焦げの香りがしてきたら
8醤油をかけて焼きしめる
9ひっくり返して醤油をかけて
0焼きしめたら出来上がり。

芯を料理バサミで切断し
発芽酵素玄米いつでもごはん
といっしょに
美味しくいただきました。

焦げた醤油の味で食べる
キャベツの芯は格別です。