台所の奥から
こんなものが出てきました
「これはもしや」
「先日同様グリルパン？」
アルミダイキャストで
ウェイトもずっしり
ちょっと
いたずらを
思いつきました。
先日から
しなびた大根を
圧力鍋で煮浸しし
少しずつ食べていました。
これを
1圧力鍋味付き大根
2グリルパンに乗せ
3切り込みに隙間を開け
4ガスグリルに収め
5弱火で7分
6上下から火で炙る
表面が乾いて
ちょっとお焦げもついて
食感もよく
大根のほろ苦さが絶品！
寝かせ発芽酵素玄米いつでもごはん
のおかずにして
美味しくいただきました。
たぶん
創作料理だよ
これ…
