ニラ+たっぷり卵 炒め

やってみました。

至高のニラ玉
料理研究家リュウジの
バズレシピ.com
https://bazurecipe.com/2020/08/06/%E8%87%B3%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%83%8B%E3%83%A9%E7%8E%89/

・中華鍋を使う
・ニラの根元を細く切る
・油で30秒炒め
・溶き卵 4個 にニラを入れ
・くちゅくちゅ
・海塩+コショウ
・中華鍋で1分かき混ぜる
・出来上がり

短い加熱時間で
ニラはシャキシャキ
卵はトロトロ
美味しくいただきました。