手作り牛丼 卵黄浮かべ

【昨年2020.10.12の記事】
手作り牛丼　圧力鍋
- 笑顔と知恵の ひとり食 実験室 https://tal-tal.hatenablog.com/entry/2020/10/12/182124

今年も やってみましょう

・ちいちゃい圧力鍋に
・玉ねぎ1/2トントン


・冷凍牛バラ肉少々


・醤油+昆布つゆ+本みりん+日本酒
・蓋を閉じて
・ガスコンロ…強火
・錘が振れたら
・ガスコンロ… 弱火
・タイマー2分
・圧を抜き
・発芽酵素玄米 いつでもごはん


・穴あきおたまで牛丼をよそり
・卵黄を浮かべ
・タレを足して完

くちゅくちゅ
美味しくいただきました。