活酵素 味噌汁 60日目

 

8月13日（水）60日目

 

飽きやすい私
よくもまあ
60日間続きました。

 

玄米主食と併用で

体調が良いことも

続いている理由です。

 


きょうも
やってみましょう


1器に
　干し大根5 g

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　昆布2 g

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　乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

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5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。

 

 

 

 

活酵素 味噌汁 59日目

 

8月12日（火）59日目

 


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お盆に入ったら
涼しく感じます


きょうも
やってみましょう


1器に
　干し大根5 g

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　昆布2 g

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　乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

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5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。f:id:tal_tal:20190813102032j:image

 

美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

活酵素 味噌汁 58日目

 

8月11日（月）58日目


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きょうも
やってみましょう


1器に
　干し大根5 g

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　昆布2 g

f:id:tal_tal:20190812105709j:image

　乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

f:id:tal_tal:20190812105613j:image

 

5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。

 

 

 

 

野菜チョッパー

 


台所にあったコレ

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何するんじゃろ？

 

ひょんなことから
これは野菜を
微塵切りにする機械
「野菜チョッパー」
なのだと
教えていただきました。

 


やってみましょう

 


1キャベツの葉
　トントン
2キャベツの芯
　スライスしてから
　野菜チョッパー
3にんじん千切りスライス
4たまねぎトントン


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5フライパンにごま油
6野菜を移して
7くちゅくちゅ


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8予めレンジ加熱の焼きそば
9ほぐしてから入れる
0ソースかけて
1くちゅくちゅ
2青海苔かけて出来上がり


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美味しくいただきました


噛み締めてみると
芯の方が
味があります。


いろいろやってみますね

 

泪(なみだ)大根

 


我が家は新盆

故人を偲んで
泪大根…


泪大根とは

 

大根を
スライサーで
輪切りにして

 

ミネラルたっぷりの
海洋塩を
上空30 cm から
振りかけます。

 

しばらくすると
大根の水分が
塩に吸収されて

 

泪（なみだ）を
たたえたような
大根になります。


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これをお供に

 

頂戴した日本酒
故人を偲びながら
美味しくいただいています。

 

 

活酵素 味噌汁 57日目

 

8月10日（土）57日目


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お盆の入り


朝から
お花を買い求める
人の姿が
目立ちます。

 

我が家も新盆

 

どなたの家にも
訪れることですが

 

故人の思い出に
涙が溢れます…

 

 

きょうも
やってみましょう

 


1器に
　干し大根5 g+

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　昆布2 g

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　乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

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5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。

 

わたしも
お花を買いに
お出かけします