鶏胸肉の開き切り

 

鶏胸肉
そのままでは
厚みがあって
なかなか
火が通りません。

 

以前は
あきらめて
薄く2枚に切って
それぞれを
焼きました。

 

今回は
我流で
包丁を
入れてみたのですが… 
ご覧の通り
うまくいきませんでした…
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【教訓】
最初から
見ればよかった
YouTube

 

鶏むね肉の観音開き 作り方
レシピ | クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/3d11f5fd-552c-4d4b-bc08-e5ee3fc34080