油は味が華やかに

生のキャベツや
生の白菜

酵素を
体内に取り入れるには
生きたまま
生のまま
食べるのが一番！

なのですが

生のままでは
「味覚」
美味しくない！

そこで
油の出番。

ビニール袋に
キャベツや
白菜を入れ

ごま油+塩
をまぶして
くちゅくちゅすれば

【美味しい油漬け】
の出来上がり。

これ
食べては美味しい
のですが

【油まみれ】
だよね。

いかにも
身体に悪そう…