味噌汁は「おかず」です

野菜煮=水が少ないと煮物
野菜煮=水が多いとスープ
野菜煮=味噌を入れると味噌汁

一汁一菜を
一つの器でこなす「おかず」

ひとり食に最適ですね。

図書館から借りてきました。

参考になります。