味噌汁 一歩手前

今日の天気予想は
体温並みの最高気温

暑い日が続きます。

誘惑に負けて
缶ビールに手を出します。

小麦から作った
カリカリ系の
おつまみ…

これを
なんとか
脱却して…

やってみました

・大根スライス
・油揚げトントン
・鍋に水300 ml
・醤油+昆布つゆ+本みりん
・コトコト

これに
味噌を加えれば
味噌汁なんですが

味噌を加えず
煮物として扱います。

器に移し
冷蔵庫で冷やし

取り出せば
そのまま
ビールのおつまみに…