初めて見ていただく方に
・前半は いきさつ経緯（定型文）
・後半は 今日の気づき 記します
コロナ禍で
会食仲間
飲み仲間
と疎遠になり
リモート飲み仲間
との話題も一巡
さりとて
県立図書館10冊
市立図書館10冊
借りる本に
コロナウイルスついているカモ！
と脅かされ
テレビは捨てて久しく
ラジオはつまらない…
今度は
自分の中の周波数を
探してみようかしら
で
座ってみたら
ココロが暴れ出します
「ねぇねぇ 遊ぼぅ よぅ」
人は心の中に
子猫を飼っている…？
ありあわせの饅頭に
スマホのタイマー
40分…
時間の感覚が薄れてゆく…
【今日の気づき】
ブリ大根用 ブリ
ご近所
地元の
スーパーマーケット
閉店間際の見切り品
2パック 買って
冷凍室で保存。
きょうは
1パック
解凍しました。
・圧力鍋に
・白米のとぎ汁
・大根 トントン
・加圧 5分
・ 加熱した 白米のとぎ汁を
・冷凍ブリにぶっかけ
・臭みを取ってから
・圧力鍋に
・ブリ
・大根
・水250 ml
・日本酒
・本みりん
・醤油
・昆布だし
・生姜チューブ
・加圧 15分
・圧が下がったら
・器によそって
・ブリの身と大根を
・日本酒の肴に
・ここから
・ブリの骨を
・圧力鍋に戻し
・弱火で加圧 30分
・骨まで食べられる
・酒の肴になるのです。
・カルシウム 摂らにゃぁ…
