きょうは
丸干いわし
6匹ひとパック
買ってきました。
【参考レシピ】
クラシル
丸干いわし
フライパン焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/6ed05fff-ee62-4a5a-a26e-a5f5a58e3f61
焼いてみましょう
・鉄フライパンに
・太白ごま油
・丸干いわし3匹
・ガスコンロ…中火
・タイマー3分
・ひっくり返して
・タイマー5分
・お皿に並べて出来上がり
味は付いているので
そのまま
冷や酒のお供に
美味しくいただきました。
残り3匹は冷凍庫
いわしの大きさになると
頭をかじるのに気が引けます。
「子持ちししゃも」
ぐらいが精一杯かしら…
やっぱり… …
鉄フライパン
を使ったので
いわしの皮が
フライパンに
ひっついてしまいました。
「フライパンで魚焼くシート」
みたいなものが
台所にあるのですが
後が面倒で
魚臭くなるし
私が食べるだけなので
このままでいいや…ね…
