1月10日（金）209日目 台所が寒いので母が使っていた台所隣室を整理 活酵素味噌汁はこの部屋を使ってすることにします。 ここは朝陽・昼陽が射すと暖房なしで25°を超えるほど暖かくなる部屋です。 もともとは母の本棚にあったこの冊子からはじまりました。 …

きょうはぬかどこ撹拌にチャレンジ。無印良品 発酵ぬかどこ パッケージ裏面には・あらかじめ発酵させてある 「ぬかどこ」です 開封後すぐ野菜をつけて お召し上がりいただけます・毎日のかき混ぜは不要ですが 一週間に一度程度は よくかき混ぜてください・…