鶏ガラスープの肉が やってみましょう 1圧力鍋から2鶏ガラスープの肉を取り出し3小さなフォークでこそげ落とします 4豆苗をチョキチョキ 5鶏ガラの肉と豆苗をビニール袋へ 6わさび+醤油+本みりんを入れて 7くちゅくちゅ 8染み込む、染み込む、5分間 9器に盛…

きょうも 行ってきました ご贔屓のお米屋さん。 自宅から車で3分900m Google Map 数ある玄米の中から 特別栽培米研究会の おすすめ玄米を 量り売りで 購入してきました。 ここは お出かけのついでに 立ち寄ることができるので いつも 量り売りで2 kg。 お名…

きょうは5月17日（月）。3日目です。 やってみました 1洗ったごぼうを2すりおろし器にかけ3鉛筆を削るように（力を入れなくても ごぼうが削れるように なってきた気がします）4小さじ山盛り一杯ぶん 5器に干し大根5 g+昆布2 g+乾燥えのき茸2 g （きょうは3日…