教えていただきました。 いつもは冷奴+すりゴマ+醤油なのですが、 あったかい豆腐にとろみが付くと新食感でした。 やってみましょう。 1鍋に湯を沸かし2豆腐を切って浮かべる3人参千切りをアクセントに投入4煮立って1分5穴あきお玉で豆腐人参を6器に移す7昆…

きょうは缶ビールと刺身を買ってきました。 缶ビールを飲みながら刺身を食べてしまって刺身のツマが残りました。 以前、刺身のツマを味噌汁に入れて見たら濡れ落ち葉のような食感でガッカリしたことがあります。 で、大根ステーキに因んで 刺身のツマのお焼…