エノキタケの根っこ？ 石づきと呼ばれるココは ホタテ貝のような味がする と評判です。 【えのき茸 石づきステーキ】 1いろり鋳物鍋に石づき2ガスコンロ点火強火3焦げる音がしてきたら4石づきの周りにマヨネーズ5しみ込む、しみ込む6ひっくり返してマヨネー…

何かの料理本で見た 香ばしいじゃがいも牛肉ピーマン炒め。 1冷凍ポテト 中華鍋最初は強火 ごますり器でゴ 冷凍ポテトを投入 弱火にして7分 カリッとなるまで 2冷凍ピーマン 熱フライパン 冷凍ピーマン投入 フライパンに水が出て お焦げがつくまで弱火 3牛肉…

えのき茸の長さと牛肉の位置 バランスを変えたら …なんか カワユくなりました よね。