初めて見ていただく方に・前半は いきさつ経緯（定型文）・後半は 今日の気づき 記します コロナ禍で会食仲間飲み仲間と疎遠になり リモート飲み仲間との話題も一巡 さりとて県立図書館10冊市立図書館10冊借りる本にコロナウイルスついているカモ！と脅かさ…

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台所が寒いので 今回は圧力鍋を使わず炊飯器で炊いた。 手前に並ぶのがカニの穴です。 玄米はそれ自体に味があるのでほとんどおかずが要りません。 ひとり食のおいちゃんは 熱燗さえ預けておけばご機嫌なのです。

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…なんですね。 やってみました。 ・大根トントン・人参トントン・玉ねぎトントン・油揚げ1/2トントン・ごぼうサキガケ・豚こま肉・日本酒20 ml・昆布だし20 ml・圧力鍋に入れ+水400 ml・加圧3分・減圧10分・ 再び煮立たせて火を止め・味噌を溶いて出来上がり…

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