2021-08-29から1日間の記事一覧

飲食店のレバ-在庫

不思議に思いました。 お店に行ってレバニラ炒めを注文するとちゃんと出てきます。 「レバー切らしちゃって…」と言われたことはありません。 いつオーダーが入るかわからないのに 傷みやすいレバー(牛や豚の肝臓)を常時在庫… とても家庭ではできません。 …