料理用語 情緒的解説？ 【ふんわりラップ】 わかったようで わからなかった 不思議な料理用語が いま、明らかに⁉️ 【本文より抜粋】でも本当は「器のフチはしっかり密着させて、 真ん中を弛ませる」ということ 「ふんわりラップをする」の「本当の意味に絶…