きょうも活酵素味噌汁

あ～あぁ！

また
数えるのが 止まってしまいました。
「一枚足りない うらめしや～」

止まってしまうと
数えることの儚さが…

【過去の記事】

活酵素味噌汁 55日目 再 but
笑顔と知恵の ひとり食 実験室
https://tal-tal.hatenablog.com/entry/2021/12/05/032704

活酵素味噌汁372日目
笑顔と知恵の ひとり食 実験室
https://tal-tal.hatenablog.com/entry/2020/06/21/194027

気を取り直して
やってみましょう

★☆きょうも活酵素味噌汁☆★

・事の始めは母の本棚にあったこの本


・切り干し大根20g


・昆布粉2g


・乾燥わかめ3g


・器に入れて


・南部鉄瓶で沸かした
　熱湯を注ぐ


・生ごぼう すりおろしと
　生味噌の酵素が
　生きたまま
　おなかに入るよう…


・酵素が死なない温度
　53°まで下がるの待つのに
　アラーム温度計


・生ごぼうと


・生味噌を溶きます。

発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。

※器に玄米をよそるとき
　小豆が玄米に隠れてしまいます
　箸で発掘し上に並べてみました

※熱湯が53°に下がるまで
　時間があります
　煮干し10g
　ポリポリしてみました

以前に始めて
数えていたのですが
途中で止めてしまいました。

もう一度
始めます。

晩ごはん
何にしよう
と
考えなくてよいので
とても気が楽です。

食べる時は
美味しくいただいています。
出すときの爽快感が何とも何とも
「体調いいよね～」と
実感するのです。