単価の安さに欲を出し
2袋3袋と
ついつい買ってしまうのですが
わりと持て余してしまうのが
「もやし」です。
今回
【参考 にさせていただきました】
aquarelax さんの記事から
【常備菜】
久しぶりに載せてみます
必要十分な暮らし
https://aquarelax.hatenablog.com/entry/2021/06/02/073000
昨夜、やってみました
・中華鍋に油を入れず
・ドサッと、もやし1袋200 g
・水が出てきたら
・乾燥わかめ3 g
・冷凍油揚げ半分トントン
・醤油+粉昆布+本みりん
・くちゅくちゅ
・器に移して出来上がり
【常備菜】
のつもりで作ったのですが
缶ビール500 ml を開けたら
みんな食べてしまいました。
ので
常備菜としての役割は
果たせませんでした。
紹介されていた動画では
「タンパク質があると良い」
とありました。
今回は
身近にあった
油揚げを半分使いました。
油揚げを1枚使えば
満腹感が出ると思います。
加工肉は食べたくないので
・ハンバーグ
・ソーセージ
・ベーコン
・サラミ
・ちくわ
・かまぼこ
は使いません。
