・土鍋に水を張り
・お豆腐トントン
・ガスコンロ…中火
・コトコト
・ガスコンロから土鍋をおろして
・器にポン酢+冷凍青しそ+粉昆布
アツアツ
ハフハフ
美味しくいただきました。
きょうは運転しないので
やっぱり日本酒を お供に従え
1合だけね
日本の味を堪能です。
今回は
【絹ごし豆腐編】
でした。
・土鍋に水を張り
・お豆腐トントン
・ガスコンロ…中火
・コトコト
・ガスコンロから土鍋をおろして
・器にポン酢+冷凍青しそ+粉昆布
アツアツ
ハフハフ
美味しくいただきました。
きょうは運転しないので
やっぱり日本酒を お供に従え
1合だけね
日本の味を堪能です。
今回は
【絹ごし豆腐編】
でした。