2021-05-16 長芋わさび醤油 きょうは自宅から2番目に近いスーパーマーケット 50cm もある長芋を買ってきました。 やってみましょう ・長芋のひげを火で炙り・水洗いして拭き取り・粗くスライスします・わさび+醤油くちゅくちゅ・冷凍しその葉を添えて出来上がり 冷やの日本酒のお供に美味しくいただきました。 余ったぶんは発芽酵素玄米いつでもごはんにのせて「長芋どんぶり」 シャキシャキの歯ごたえが新鮮です。